武蔵野肉汁うどん・いろは＠赤羽店に行ってきましたので食事の感想でも書いておきます
武蔵野肉汁うどん いろは 赤羽店
赤羽、飲み屋街の側にあるので前から気になっていた店、ぷらりと赤羽に寄った際に入店
肉汁うどん650円だったかな
サービスにて中盛までは無料だった
今、検索を調べて知ったが評価は悪くないようだ
武蔵野うどんってなんだよと思ったが、要はつけめんのうどん版らしい
醤油ベースの汁にうどんを付けて食べるが…おいしいが…うん、普通のうどんだなぁ…
あまり薄めてない麺つゆというか…それに漬けて食べるだけで普通のうどんの変わらない
初めて、つけ麺を食べた時に思ったことだが
ただ単に、濃い目にしただけの汁に漬けて食べるだけなら、もう普通にラーメンでいいじゃんと思うのだが
その後、ドロリとした変わったつけ汁を提供してる店とかもあって、それならつけ麺もありなのかなと思うようになったが
初めて武蔵野うどんを食べて思ったのは、これだと普通にうどんにして食べてもいいんじゃないかな
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